Сушеный манго – цукат, с сахаром.
Состав:
Манго
Сахар
Цукат из отборного манго — приготовленный, по "тайской технологии". Сорвано спелым, чуть приспущено в горячем сахарном сиропе, высушено щадящим способом на низких температурах, и без красителя и прочих добавок. Сорта классические, желтое большое, вкус может отличатся, в зависимости, от сезона, сорта и местности.
От сладкого, до сладко - кислого, с чуть медовым привкусом. При желании, можем засушить любой сорт манго, но вы должны помнить, чтобы коллекционные сорта, как правило, стоят раза в 2 дороже. Загрузка в партии, 50 кг мякоти, поэтому вкус может чуть варьироваться, в зависимости от сезона и поставщика. Сушат при температуре 45 - 50 градусов, от 15 до 20 часов.
Вкус ярко выраженный, сахар его только оттеняет. Для сладкоежек, самое оно, то что доктор прописал) Хотя, съев его десятки килограмм, я не могу определиться, какое лучше, с сахаром или без.
Прекрасный подарок, друзьям, вегетарианцам, и просто сладкоежкам. Если нужно сделать подарок, человек у которого все есть, покупайте не задумываясь. Осторожнее, при подарках директорам и руководителям. Вызывает привыкание. Придется ездить в Таиланд регулярно, задумайтесь нужно ли оно вам?
Высушено без применения диоксида серы и красителей. При сушке НЕ ИСПОЛЬЗОВАЛАСЬ лимонная кислота в качестве консерванта и фиксатора окраски.
Упаковка, по 200 и 500 граммов.
Цена 160 и 400 бат, соответственно.
Цена за 1 кг 800 бат.
Срок хранения, в вакуумной упаковке 6 месяцев, при температуре не выше +25С.
После вскрытия упаковки хранить, в холодильнике, не более тридцати суток.
