Вяленая или сушеная папайя - цукат
Состав:
Папайя
Сахар
Цукаты из папайи – это ароматные, высушенные из самой спелой папайи кусочки, 100% натуральные, приспущенные в сахарный сироп и без красителей и консервантов. Выбираем спелую папайю, но уже не переспевшую. Берем лучшую на рынке, у нескольких постоянных продавцов. Хотя переспевшая, еще вкуснее, но к сожалению, не держит форму.
После чего, ее на 15 - 20 часов, помещают в сушку при температуре 45 - 50 градусов, в зависимости от толщины кусочков. Наша папайя – несульфитированная, что означает необработанная диоксидом серы.
Сушеная папайя с сахаром, это очень вкусно. У папайи достаточно не выраженный вкус. Который распробовать удается не всем или не сразу. И хотя тайская папайя сладкая и очень вкусная. Концентрация вкуса, при сушке идет ей на пользу, а сахар значительно улучшает вкус. Как человек, считающий что, чем больше сахара тем лучше,
Для приготовления сухофруктов подходит только спелая папайя с желто-оранжевой мякотью и черными семенами. Зеленый недозрелый фрукт содержит токсичные вещества, опасные для человеческого организма.
Прекрасный подарок, друзьям, детям и просто сладкоежкам. Если нужно сделать подарок, человек у которого все есть, покупайте не задумываясь. Осторожнее, при подарках директорам и руководителям. Вызывает привыкание. Придется ездить в Таиланд регулярно, задумайтесь нужно ли оно вам?
Упаковка, по 200 и 500 граммов.
Цена 160 и 400 бат, соответственно.
Цена за 1 кг 800 бат.
Срок хранения, в вакуумной упаковке и в холодильнике 6 мес.
Хранить в холодильнике.
