Манго еще неофициально называют королем фруктов. В России и странах СНГ он уже давно стал одной из самых продаваемых культур. Официальная родина экзотического фрукта – территория нынешней Индии, но сегодня он выращивается в таких странах, как США Филиппинах, Доминиканской Республике, Колумбии, Бразилии, Мексике и Таиланде.
Благодаря большому количеству сортов, этот фрукт стал очень популярным в мире. Вот лишь несколько из них:
• Kaen Oan (Розово-оранжевый сорт);
• Pimsean (Розово-зеленый сорт);
• Gaew Lek (Маленькое зеленое манго);
• Carrie (Небольшое желто-зеленое манго);
• Nam doc Mai (Классическое желтое манго);
• Raed (Классическое зеленое манго);
• Thong-Dam (Классическое желто-зеленое манго);
• Оранжевый гигант (название полностью оправдывает себя, потому что средний вес такого фрукта достигает 1 кг, а бывают фрукты и по 3 кг);
• Keo-Sa-Woei (Темно-зеленые манго);
• Манго Snake Tongue.
Полезные свойства манго поражают объемом. В одной мякоти содержится почти вся таблица Менделеева. Это кальций, фосфор, цинк, железо, марганец, калий, селен, магний, медь, а также витамины A, B, D, E, K, PP и высокая доля витамина С.
И при всех этих полезных свойствах, фрукт является диетическим, потому что содержит низкую калорийность. Это идеально для людей, которые хотят побаловать свои вкусовые рецепторы, но при этом придерживаются диеты.
Применение в косметике
В косметике манго, как правило, используется в масле или экстракте. Масло может использоваться для ухода за любым типом кожи, оно хорошо ее питает, увлажняет и восстанавливает. Это особенно эффективно, когда необходим уход за сухой кожей. Оно способствует заживлению мелких ран.
Масло на основе манго смягчит даже загрубевшие участки кожи и предотвратит появление растяжек за счет улучшения эластичности самого кожного покрова. Оно благотворно влияет на волосы, питая, укрепляя их, а также восстанавливая их защитную пленку.
Чаще всего продукты из манго включают в такие косметические препараты, как скрабы и пилинги. Они очень бережно устранят отмершие клетки кожи, вернут ей прежнюю красоту и свежесть. Экстракт из манго насытит вашу кожу полезными веществами, увлажнит ее и избавит от негативного воздействия свободных радикалов. Кожура манго используется, как эффективное вспомогательное отшелушивающее средство.
Процесс переработки манго в пищевой порошок.
Берется чистый фрукт, режется на чипсы. Сушим при температуре 50С. В профессиональных сушках, в закрытом помещении. Далее перемалыванием в мельнице для изготовления специй. Все чисто красиво, никаких насекомых и пыли. И потом ставим на повторную сушку. Далее просеиваем через сито, остальное опять отправляем в помол.
Применение манго в мыловарении.
При первой варке добавили 50 грамм, на килограмм исходных масел, в основе. Цвет светло желтый. Оксидами красится хорошо.
Полезные свойства
Среди пользы употребления этой культуры можно выделить следующее:
• Польза для зрения.
Манго стоит есть абсолютно всем, потому что он укрепляет зрительный нерв. Это становится возможным благодаря тому, что во фрукте содержится высокая концентрация ретинола (в мякоти плода). Благодаря манго возможна профилактика таких заболеваний, как куриная слепота, хроническая усталость глаз, сухость роговицы.
• Польза для кишечника.
Учеными техасского университета были проведены специальные исследования, в ходе которых выяснилось, что манго является очень полезным фруктом для тех, кто страдает запорами. Оно помогает увеличить состав полезных бактерий в кишечнике и уменьшит воспаления, которые являются самой причиной недуга.
• Укрепляет иммунитет.
Высокий состав витамина С в составе манго защитит ваш организм от респираторных и гриппозных болезней. Повышается сама устойчивость к этим заболеваниям. Витамин В, который вступает в реакцию с кислотой усиливает защитные свойства на уровне клеток.
• Укрепление нервной системы (повышает стрессоустойчивость).
В составе манго содержится большая доля витамина В, который очень хорошо влияет на функции нервной системы человека. Поедание фрукта повышает устойчивость человека к стрессу, избавляет от хронической усталости. У беременных женщин снижает симптомы токсикоза.
• Польза для мочеполовой системы.
В Индии манго используется как лекарство. Его назначают людям, которые страдают почечными дисфункциями. Этот фрукт защитит вас от мочекаменной болезни пиелонефрита и других заболеваний почечной ткани. Но самое главное, что манго выступает защитником от рака мочеполовых органов.
• Полезен для людей, которые сидят на диете.
Ну и главная вишенка на торте – это идеальный продукт для тех, кто сидит на диете и желает сбросить лишние килограммы. Он идеально очищает кишечник и содержит мало калорий. Если вы сладкоежка и не можете обойтись без сладкого, то это идеальная альтернатива, потому что он достаточно сладкий, но сахара содержит в пределах нормы для организма.
