При какой температуре производите сушку, чипсов из манго, ананаса и других фруктов?

Чипсы из манго ананаса и прочих фруктов, а также сухофрукты, более толстого размера, сушим при температуре 40 - 45 градусов. Это зависит, от типа сушки, их несколько разных, у нас, от сорта и спелости фруктов. Но выше 45 градусов не сушим, ибо горят)