Имбирь считается одной из самых известных в мире приправ, которую получают из корней растения, относящихся к семейству Имбирных. На латыни это название дословно звучит как Zingiber. Растет имбирь в странах Юго-Восточной Азии, в тропических регионах, где стоит жаркий климат.
Чем полезен Имбирь
Прежде всего, в имбире содержится несколько разновидностей эфирных масел, которые придают характерный аромат, а также гингеролы – смолистые вещества, благодаря которым ощущается своего рода жгучий вкус.
В растении содержатся витамины А, В, С, магний, железо, кальций, цинк, калий и фосфор. Это особенно полезно для пищеварительной системы, потому что такой богатый состав положительно на нее влияет. Особенно актуально людям, у которых наблюдаются проблемы с кишечником, желудком и т.д.
Он стимулирует аппетит путем выделения желудочного сока, что поможет справиться с несварением, отрыжкой, а также предупредить язву желудка. Усиливается кровообращение в мозгу.
Процесс переработки корней имбиря в пищевой порошок.
Покупаем корни имбиря. Моем, режем на мелкие кусочки. Отправляем на сушку при температуре 50 градусов цельсия. Далее перемалыванием в мельнице для изготовления специй. Все чисто красиво, никаких насекомых и пыли. И потом ставим на повторную сушку. Досушиваем еще три часа. Далее просеиваем через сито, остальное опять отправляем в помол.
Применение имбиря в мыловарении.
При первой варке добавили 50 грамм, на килограмм исходных масел, в основе. Цвет светло желтый. Оксидами красится хорошо. Запах слабый, хорошо сочетается с мятой.
Можно оставить в сушеных кусочках и использовать для украшения мыла.
Как имбирь применяется в косметике
В косметике имбирь входит в состав средств, которые тонизируют кожу, снимают воспаление, а также оказывают антисептическое воздействие на нее. Его используют в антивозрастной косметике, потому что это компонент, оказывающий на кожу омолаживающий и отбеливающий эффект. Он очень хорошо снимает усталость с кожи, выводит из нее шлаки и токсины.
Он быстро восстанавливает баланс кожи, подтягивает ее, восстанавливает поврежденные участки. В нем содержится очень важный компонент – гингерол. Именно он и заряжает важные клетки жизненной энергией. Масло имбиря применяют в составе массажных масел, способствующих похудению, потому что оно усиливает кровообращение и способствует сжиганию жира и выведению лишней жидкости из организма – идеальное средство в борьбе с целлюлитом.
Также имбирный экстракт содержится в разных шампунях и средствах ухода за волосами. Он оздоравливает волосы, делает их более крепкими и устойчивыми к воздействию извне. Маски и бальзамы для волос выполняют очень важную функцию: они питают волосяные луковицы и таким образом усиливают рост волос.
Как имбирь применяется в медицине
Сложно даже перечислить все полезные свойства имбиря. Он укрепляет память, помогает при расстройствах пищеварения, ушибах, радикулите, кашле, лечении печени, укрепляет половую систему, желудок, кишечник и разжижает кровь (за счет этого мозг лучше насыщается кислородом), а также снимает головную боль и выводит из организма вредные токсины. Паста молотого имбиря – отличное средство при болях в мышцах и голове.
Добавить комментарий